食堂窗台上一个铜茶壶，装满了喝不完的威士忌，成了酒厂员工心照不宣的温暖角落。
清晨，苏格兰高地边缘的格兰哥尼酒厂，员工们开始了新一天的劳作。回到19世纪末，酒厂经理威廉·麦吉奇发现一个困扰：酒窖里的威士忌总是不翼而飞，天使分享率高得出奇-1。
他很快发现问题所在——有贪杯的员工时常偷偷取用酒窖中的珍酿。威廉没有采取严厉措施，而是做出了一个温暖的决定：每天为每位员工提供三杯原桶强度的威士忌-1。
对刚入职的年轻员工来说，三杯原桶强度威士忌简直是一场挑战。有人喝不完，又不忍浪费这些佳酿，于是工人们想了个土办法：在食堂窗台上放一个铜茶壶-1。
喝不完的酒就倒入壶中，谁想多喝一口，就自己去取。这个简单的容器里盛放的，成了格兰哥尼代代相传的温暖传统，而这个传统如今通过一个特别的产品线得以延续——那就是我们今天要聊的Teapot Dram-1。
这份温暖不是昙花一现，而是一直延续到上个世纪70年代才慢慢淡出日常-1。我有时候想，在那近百年里，每天有多少故事和欢声笑语，围绕那个铜茶壶展开。
格兰哥尼酒厂本身就是一个传奇，创立于1833年，坐落在苏格兰高地与低地分界线的高地一侧，紧邻格拉斯哥这个苏格兰第一大城市-1。
这里产出的威士忌以雪莉风味见长，号称全苏格兰最慢速蒸馏，用心与时间是他们的酿酒哲学。如今，“穿越系列”应运而生，探索从未使用过的橡木桶，带来全新的感官维度-2。
酒厂传统与创新并行，Teapot Dram系列就完美诠释了这点——它既是传统的致敬，又是现代酿酒艺术的展示。
关于格兰哥尼Teapot Dram，得从2011年说起。这一年，为向铜茶壶传统致敬，格兰哥尼推出了名为The Teapot Dram的威士忌系列-1。
这个系列不标年份，不标注酒龄，以不定期限量批次形式发行。想想这概念，不就是当年那个铜茶壶里的混合酒液吗？每一批都是独特的，无法复制的。
2023年5月，第九批次时隔两年后回归市场。这一批次熟成于欧洲和美国橡木雪莉桶，酒精度58.9% ABV，仅限量3000瓶-1。
而第十批次则采用100%初次装填的Oloroso雪莉桶，酒精度高达59.4%，在台湾地区仅限量350瓶-2。看到这些数字，资深藏家们可能已经开始心跳加速了。
说回第九批次Teapot Dram，它的色泽是深邃的琥珀色。香气是那种一闻就忘不了的复杂层次：奶油焦糖、苹果派、杏仁、巧克力葡萄乾、紫罗兰硬糖，还带点辛香料的影子-5。
入口则是另一番体验，像极了太妃糖布丁在口中融化，蜜饯、肉桂和丁香的味道交织在一起，深色果乾的雪莉气息在口腔里久久不散-5。
第十批次呢？则被形容为“浓郁的法式焦糖布丁轻轻融化于舌尖”，伴随着圣诞香料的气息，红葡萄和烘焙水果的余韵，最后留下香草和轻柔橡木的难忘尾韵-2。
从发售信息来看，第九批次从2023年5月22日起，在格兰哥尼酒厂和官网在线商城独家销售，官方建议零售价140英镑，约合1230元人民币-1。
第十批次在台湾地区的建议售价则是新台币5，380元，全台仅350瓶-2。相比国际市场上的威士忌价格，这样的限量佳酿定价其实相当合理。
当你入手这款酒后，建议使用闻香杯品尝。初次品尝时，可以加几滴水，帮助打开香气。较高的酒精度意味着它相当耐放，开瓶后几个月内饮用完毕即可，风味不会有明显流失。
或许有人会问，为什么要花不菲的价格购买这样一瓶威士忌？我的理解是，你买的不仅是酒液本身，更是一个持续了近百年的温暖传统。
格兰哥尼通过这个系列，把一段即将消失的历史封存起来，让后来者也能品尝到那个铜茶壶里流动的故事。想想酒厂员工们劳作一天后，聚集在食堂里分享茶壶中的威士忌的场景-1。
那份分享的喜悦，那种社区的温度，都融入了每一滴Teapot Dram中。喝它，就是与那个时代的酒厂工人进行一次味觉上的对话。
格兰哥尼Teapot Dram第十批次在台湾地区一上市就几近售罄，全台限量350瓶显得杯水车薪-2。
酒厂食堂那个铜茶壶早已不在，但琥珀色的酒液中，仍倒映着工人们分享佳酿时的笑容和那些属于格兰哥尼的温暖午后。
威士忌新手问： 这款Teapot Dram第九批次听起来很棒，我应该怎么买？价格还有没有商量余地？
对于威士忌新手来说，这款确实是不错的尝试！关于购买渠道，第九批次最初是在格兰哥尼酒厂和官网在线商城开售的，官方建议零售价为140英镑，约合1230元人民币-1。考虑到是限量3000瓶，官方渠道可能已经售罄了。你可以尝试一些专业的威士忌交易平台或信誉良好的酒类专卖店，不过价格可能会有溢价，因为稀有性和收藏价值都在那儿摆着。
讲讲它的独特之处吧，这一批次熟成于欧洲和美国橡木雪莉桶，酒精度58.9% ABV，是原桶强度，没有经过冷凝过滤，也没有添加焦糖着色-1-5。这种“原汁原味”的呈现方式在威士忌爱好者中很受推崇。至于价格是否有商量余地，通常限量酒款的定价比较固定，尤其在供不应求的情况下。但如果通过二手市场，随着时间推移价格可能会有波动，这就取决于供需关系了。
对于新手而言，这款酒风味浓郁复杂，有奶油焦糖、苹果派、杏仁、巧克力葡萄乾等香气，口感像太妃糖布丁-5。建议第一次品尝时可以稍微加点水，让酒精感不那么强烈，更好地感受风味层次。这是一个不错的开始，能让你体验到雪莉桶威士忌的丰富性和历史传承的魅力。
收藏爱好者问： 作为收藏投资，Teapot Dram第十批次值得入手吗？未来升值潜力如何？
从收藏投资角度来看，Teapot Dram系列确实有几个亮点！第十批次采用100%初次装填的Oloroso雪莉桶熟成，酒精度59.4%，限量发行-2。这些因素都符合收藏级威士忌的特征：独特的熟成方式、高酒精度、限量供应。特别是“100%初次装填雪莉桶”这个条件，意味着橡木桶对酒液的影响非常直接和强烈，能带来浓郁的风味。
格兰哥尼酒厂本身就历史悠久，成立于1833年，位于苏格兰高地与低地分界线的高地一侧，以雪莉风味见长-1。这种历史底蕴也是收藏价值的一部分。而Teapot Dram系列背后的故事更是加分项——它源自酒厂员工将喝不完的威士忌倒入食堂铜茶壶共享的传统-1。一个有故事的威士忌往往比普通酒款更有收藏意义。
关于升值潜力，有几个因素要考虑：一是系列延续性，这已经是第十批次了，系列完整性对收藏者很重要；二是稀缺性，在台湾地区仅限量350瓶-2；三是市场认可度，该系列已有一批忠实追随者。但也要注意，威士忌投资市场存在波动，不是所有限量酒款都会升值。建议同时关注国际拍卖行的成交价格，了解市场趋势。如果你是真正欣赏这款酒的风味，而不仅仅是投资，那么即使短期价格波动，你也不会失望。
风味探索者问： Teapot Dram第九批次和第十批次在风味上有什么主要区别？哪款更适合喜欢雪莉风味的人？
很高兴你对风味差异感兴趣！这两批次确实各有特色。第九批次熟成于欧洲和美国橡木雪莉桶-1，而第十批次则采用100%初次装填的Oloroso雪莉桶-2。这个区别对风味影响很大！
第九批次的香气层次丰富，有奶油焦糖、苹果派、杏仁、巧克力葡萄乾、紫罗兰硬糖及辛香料-5。口感上则像“滑顺的太妃糖布丁”，带有蜜饯、肉桂和丁香的味道，深色果乾的雪莉气息持久-5。这款雪莉风味表现得更为复杂多元，融合了不同类型的雪莉桶特点。
第十批次被描述为“浓郁的法式焦糖布丁轻轻融化于舌尖”，带有圣诞香料气息和红葡萄及烘烤水果的余香，最后留下香草和轻柔橡木的尾韵-2。由于使用100%初次装填Oloroso雪莉桶，这款酒的雪莉特征可能更加纯粹直接，Oloroso雪莉桶通常带来坚果、干果和香料的风味。
如果你是雪莉风味爱好者，两款都值得尝试！第九批次展现了雪莉桶的多样性，第十批次则更专注于Oloroso雪莉桶的典型特征。考虑到可获得性，第九批次是2023年5月推出的-1，可能目前在市场上更容易找到；而第十批次限量350瓶-2，可能更难获取。建议从你能找到的那款开始尝试，毕竟品鉴不同批次的差异也是探索威士忌乐趣的一部分。
